Buna bun bun bun 😊 ma uit la reteta ca are 9 ani de cand ai postat o si eu inca nu m am saturat de ea 😊
Pui cu ciupeci si ierburi Provence
Retete cu ciuperci Retete cu legume Retete de mancaruri cu carne Retete cu carne de pui
E o reteta cu ingrediente simple insa ierburile Provence ii dau o aroma speciala.
Ingrediente
500 gr carne pui
1 lingura ierburi Provence
2 morcovi medii
300 gr ciuperci
2 rosii foarte coapte (sau 2 lingurite pasta rosii)
cateva fire de patrunjel
sare, piper
4 linguri ulei masline
Cum se prepara pui cu ciupeci si ierburi provence
- Carnea o taiem bucati medii. Eu am folosit 6 pulpe de pui dezosate si fara piele pe care le-am taiat in doua, dar se poate folosi orice parte din pui. O punem la prajit pana se rumeneste pe ambele parti in ulei.
- Adaugam 3 cani de apa, morcovii taiati rondele si ierburile Provence. Saram si piperam dupa gust. Lasam la fiert pana carnea e facuta, cam 30-40 minute.
- Adaugam rosiile despielitate si facute piure in robotel (sau le dati pe razatoare; sau inlocuiti cu pasta de rosii). Lasam la fiert inca 10 minute.
- Adaugam ciupercile (intregi daca sunt mici, altfel le taiati felii) si patrunjelul tocat si mai fierbem 10 minute.
Prajim carnea
Fierbem cu morcovi si ierburi Provence
Adaugam rosiile piure
Adaugam ciupercile
Pui cu ciupeci si ierburi Provence
Comentarii (61)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
Am facut o data si a fost ok.
Acum vreau sa mai fac si am o intrebare: n-ar merge si o ceapa?
Acum vreau sa mai fac si am o intrebare: n-ar merge si o ceapa?
mihai, poti pune si o ceapa.
O intrebare am...ciupercile le cureti si le fierbi inainte? sau le pui direct fara fierbere in prealabil? Te intreb pt ca de cate ori fac cate o tocanita sau altceva cu ciuperci, imi lasa o apa neaga, de sticta tot aspectul mancarii.
nu le curat, doar le spal sau sterg. dar aleg pentru tocanite sau sotat doar ciupercute mici si ma uit sub palarie sa nu aiba lamelele mari si negre. acelea inegresc mancarea asa tare. daca te uiti in poza 4 de jos observi ca zona cu lamele nici nu este expusa la aceste ciuperci.
Tocmai am savurat puiul gatit dupa aceasta reteta: foarte bun. E adevarat ca am sansa de a trai in Franta, deci a fost usor cu ierburile de Provence, originale 😉. Multumesc pentru reteta.
Am gasit mai multe idei interesant pe care le voi incerca.
Pe curand!
Am gasit mai multe idei interesant pe care le voi incerca.
Pe curand!
am facut aceasta reteta nota 0 vaaarza
aici ai toate retetele mele cu pui: [link]
buna imi pare super buna mancarea dar vreau si eu o idee diferita cu carne de pui sincer nu stiu ce sa mai prepar
astazi cred ca o sa fac si eu reteta ta,insa o sa pun doar jumatate din cantitati, sa fiu sigura ca terminam mancarica la o singura masa azi.
reduc si timpu de fierbere/prajit/calit la jumatate??
sa ai o zi frumoasa 😊
reduc si timpu de fierbere/prajit/calit la jumatate??
sa ai o zi frumoasa 😊
😊)😊) daaa,stii ca eu am o problema cu apa😊) meeu fuge din oala😊) sar na mult.
ma agit aici cu retetele si ma oftic asa tare ca momentan nu pot gati nimic la cuptor...si mie mi "ploua n gura" cand vad retetele astea dementiale 😢
ma agit aici cu retetele si ma oftic asa tare ca momentan nu pot gati nimic la cuptor...si mie mi "ploua n gura" cand vad retetele astea dementiale 😢
nu reduce timpul, carnea de pui (cumparata) fierbe in cam 30 minute. ai nevoie de timpul asta. redu doar cantitatile si supravegheaza doar apa sa nu scada de tot in acest timp.
Retete similare
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici